Iniziamo col chiarire questa cosa!
Ciò che smetti di mangiare (LISTA NO) ha molto più effetto sulla tua salute di ciò che inizi a mangiare (LISTA SI)
Voglio anche chiarire un'altra cosa:
LE PROTEINE AFFATICANO I RENI?
NO!!!purtroppo chi lo afferma è rimasto a conoscenze di 50 anni fa!! Ovviamente sempre e quando non si consumino in eccesso!
Credenze antiquate!!
La letteratura scientifica attuale ci insegna che i carboidrati raffinati tra cui i cereali e tutti gli zuccheri sono la causa numero uno dell' aumento di problemi renali, delle patologie autoimmuni e croniche negli ultimi 50 anni appunto!!
E solo eliminandoli si ottengono risultati incredibili!!
È assolutamente anacronistico pensare che le proteine animali BUONE ( uova pesce crostacei pollo etc di libero pascolo )causino problemi ai reni se consumate moderatamente!!Ancora una volta la letteratura scientifica degli ultimi anni ci insegna che se i reni non riescono a funzionare la causa non sono le proteine ma un ingesta smoderata di cereali e zuccheri e cibi processati!!
Per quanto riguarda i legumi ottimi solo se cotti a pentola a pressione ed eventualmente meglio se reinseriti nella FASE 3
Purtroppo il termine LECTINE è ancora sconosciuto a molti professionisti del settore, il risultato sono l' aumento delle malattie autoimmuni e non , dell' obesità e gli ospedali sempre più poveri intasati
LISTA NO (NO vuol dire NO!)
NO ZUCCHERI o DOLCIFICANTI (No Aspartame, No Fructosa, NO Stevia etc, sostituiscili con datteri e fichi secchi moderatamente oppure con eritritolo)
NO CEREALI ( ORZO GRANO ETC)
NO AVENA
NO QUINOA
NO MAIS
NO FARRO
NO AMARANTO
NO FARINE DI CEREALI
NO LATTE LATTICINI VACCA (caseina A1) (SI pecora bufala capra caseina A2)
NO YOGURT ( nemmeno il Greco a meno che non sia di capra o pecora o bufala)
NO PATATE (a meno che non siano cotte in pentola a pressione, anche se sarebbe più opportuno sostituirle con a patata dolce , camote e yuca)
NO LEGUMI (a meno che non siano cotti in pentola a pressione che elimina le e neglio ancora se reinserite nella FASE 3 )
NO PISELLI
NO ZUCCHINE
NO SOYA (e derivati)
NO CECI
NO TOFU
NO PROTEINA DI SOYA
NO PROTEINE RISTRUTTURATE TVP
NO ANTIACIDI ( Omeoprazol Pantoprazol etc )
NO FARMACI FANS, IBUPROFENE e NAPROXENO ( è preferibile il Paracetamolo in caso di bisogno)
NO SOLANACEE (pomodori,melanzane, patate, peperoni, a meno che non li cuoci in pentola a pressione, i pomodori a meno che pelati e senza semi ma solo nella FASE 3)
NO PRODOTTI PROCESSATI ( e con ingredienti illegibili)
NO PRODOTTI INTEGRALI ( i prodotti integrali contengono piú lectine di quelli non integrali)
NO OLI VEGETALI di mais, girasole etc ( SI Olio di cocco, di avocado, di perilla, di oliva ex vergine, di rosmarino)
NO ANACARDI e NOCCIOLINE (SI noci pistacchi nocciole)
NO PRODOTTI CON INGREDIENTI ILLEGIBILI ( NO maltodestrina, aspartame, saccarina,acesulfame K, bibite dietetiche etc )
NO SEMI ( CHIA GIRASOLE SESAMO )
NO GALLETTE DI RISO ( super processate e con alto indice glicemico)
NO BEVANDE VEGETALI DI RISO O AVENA
NO BUDINI PROTEICI
NO FRUTTA CONTENENTE SEMI (pomodori zucchine zucca cetriolo etc)
La zucca e i pomodori nella FASE 3 puoi reinserirli moderatamente togliendo la pelle / buccia e semi ( si tratta comunque di frutta che contiene fruttosio ossia zucchero(!)
NO BIRRA NO WISKY ( malto di orzo che è un cereale)
SE SOFFRI DI SIBO DA METANO(una condizione caratterizzata da una crescita eccessiva di batteri metanogeni nell'intestino tenue. Questa alterazione può influenzare la motilità intestinale e dare origine a sintomi specifici, quali costipazione e forte stitichezza ad esempio ) DEVI ELIMINARE ANCHE:
Verdure: aglio, cipolla, cavolfiore, broccoli e funghi, poiché sono ricchi di FODMAP e possono esacerbare i sintomi.
Frutta: mele, pere, mango e ciliegie, ricchi di zuccheri fermentabili.
Evita anche broccoli, funghi, cavolo, cavolini di bruxelles, asparagi, pistacchi
PASSATE LE 8 SETTIMANE DELLA FASE 2 PUOI PASSARE ALLA FASE 3 CLICCA QUI OPPURE PUOI DECIDERE DI FERMARTI ALLA FASE 2 PER TEMPO ILLIMITATO
Se soffri di DIABETE ALZHEIMER PARKINSON CANCRO SI RACCOMANDA SEGUIRE IL PROGRAMMA INTENSIVO CHETOGENICO che riduce ulteriormente i carboidrati e anche le proteine animali, e punta sui grassi buoni, tra cui noci, olio oliva extravergine, avocado, olio cocco etc Per quanto riguarda le proteine animali scegli preferibilmente pesce, molluschi e crostacei (se non sei intollerante) ed elimina completamente tutta la frutta (tranne banane verdi, papaya) e le verdure con i semi.
Questa la Lista NO del programma intensivo chetogenico di THE PLANT PARADOX, vi lascio anche le immagini del libro del Dr Gundry
Quali alimenti sono vietati nel programma intensivo?
Nel PROGRAMMA CHETO INTESIVO DI THE PLANT PARADOX è fondamentale EVITARE 10 gruppi di alimenti principali, oktre a quelli elencati nella LISTA NO :
- Riso, cereali, farina, pane, pasta, crackers, biscotti, pizza, cereali e imitazioni
- Zucchero bianco, zucchero di canna, sciroppo di agave, miele
- Birra e tutti gli alcolici, tranne un poco di vino rosso DOC
- Patate e altri vegetali amidacei
- Succhi di frutta e frutta in generale
- Maionese, Ketchup, salse varie
- Cibi dietetici a basso contenuto di grassi
- Latte delattosato o intero di vacca
- Fagioli, lenticchie, piselli, soia, legumi in generale
- Cioccolato che non sia 95% / 100% cacao
